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新华社重庆5月18日电（记者谷训）5月12日至18日是2024年全民养分周。为了摄入丰富养分，许多东谈主会念念到养分品，干系词养分学群众以为好可口饭比吃养分品更迫切。重庆医科大学全球卫生学院训导、养分学群众赵勇默示kaiyun欧洲杯app(官方)官方网站·IOS/安卓通用版/手机APP下载，有减脂、增肌、普及畅通阐扬、增强身体教训等想法的东谈主群应该充分有趣科学饮食的作用，盲目补充养分品反而可能产生反作用。

5月18日，骑行爱好者在骑行途中。新华社发（吴勇兵摄）

群众先容，减脂东谈主群可采选顽劣量但高养分密度的食品，如蔬菜、生果、瘦卵白质和全谷物，有助于在法例能量摄入的同期提供充足的养分。增肌东谈主群的饮食中应包含充足的优质卵白质，如鸡胸肉、鱼肉、豆类等，以及适量的健康脂肪和碳水化合物，有助于肌肉助长建树，普及肌肉质料。

减脂增肌东谈主群的浮浅饮食可建树顽劣量日、均衡能量日和高能量日的轮回，制造总能量摄入与本人基础代谢率的缺口，有助于结束想法。

关于畅通爱好者而言，饮食会径直影响畅通阐扬，包括耐力、力量、速率和响应才略。淡雅的饮食风尚还有助于增强身体教训，包括免疫力、心血管健康、骨骼健康等，从身体机能上相沿更好地进行畅通。

5月13日，婺城区员工在金华市古子城广场插足“婺韵工间操”比赛。新华社发（胡肖飞 摄）

畅通爱好者应摄入顺应的碳水化合物，提供畅通所需的能量，而充足的卵白质和微量养分素不错相沿肌肉功能的阐扬和肌肉的自我建树，从而普及畅通阐扬。摄入充足的蔬菜、生果和全谷物不错提供丰富的维生素、矿物资和抗氧化剂，有助于保抓身体的健康景象。

群众提示，畅通会导致身体流失水分和电解质，应肃肃在畅通明补充这两种养分素。饮用充足的水，以及摄入富含钠、钾、镁等电解质的食品，如香蕉、土豆、鳄梨、菠菜等，齐有助于看护水分和电解质均衡。

养分的补充是一方面，另一方面，养分的领受也很迫切。哪些作念法不错匡助身体领受养分、幸免花消呢？群众给出如下惨酷。

率先应该千般化饮食，确保各式养分素的充足摄入，幸免单一食品形成的养分不及。千般化饮食也有助于普及食欲和养分素领受后果。

第二，合理搭配食品，以普及养分素的愚弄率。一些养分素的领受需要其他养分素的匡助，举例，维生素C不错增强铁的领受，宜将富含维生素C的食品与富含铁的食品同食。而有些食品组合却起到反作用，举例，草酸会与钙连系形成草酸钙，影响钙的领受，因此应幸免将菠菜、甜菜等富含草酸的食品与富含钙的食品同食。

第三，采选顺应的烹调气象，匡助保留食品中的养分素。一些养分素如维生素C和B族维生素等，对热比拟敏锐，因此采选细微加工或生食的气象不错减少养分素的流失。

终末，肃肃饮食风尚，举例适量摄入、细嚼慢咽等。

（开头：新华社）kaiyun欧洲杯app(官方)官方网站·IOS/安卓通用版/手机APP下载

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